一般而言，外燴具有如下幾條明顯的長處。
其一，是它可台中外燴以免排座次台中雞尾酒會。正規的外燴，往往不固定用台中開幕茶會餐者的座次，甚至不為其提供座椅。這樣一來，既可免除座次排列之勞，而且還可以便於用餐者自由地進行交際。
其二，是它可以節省費用。因為外燴多以冷食為主，不提正餐，不上高檔的菜肴、酒水，故可大大地節約主辦者的台中婚禮外燴開支，並避免了浪費。
其三，是它可以各取所需。參加外燴時，用餐者碰上自己偏愛的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必擔心他人會為此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要為眾多的人士提供飲食時，外燴不失為一種首選。它不僅可用以款待數量較多的來賓，而台中茶會點心且還可以較好地處理眾品難調的問題。
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