關于這兩種飲料孰優孰劣的問題已經咖啡豆引發了無數爭論。但是科學證據是怎樣的呢？
喬治•奧威爾或許寫過“茶是這個國家文明的一個支柱”這樣的句子——但我們英國人也要承認，隨著濃咖啡、卡布奇諾和拿鐵侵入國門，我們的全民飲料正面臨著激烈的競爭。
盡管探討這個敏感話題充滿風險，“BBC未來”欄目還是決定對每種飲品的相對優點進行評估。當然，百人百味，但通過精心梳理科學文獻，我們找出了它們對人體和大腦真實的、可測量的影響租咖啡機。
醒腦劑
對許多人來說，咖啡因的興奮作用是我們選擇這兩種飲料的主要原因；在睡眼惺忪的清晨，咖啡因就像石油一樣，給我們身體的引擎以能量。只考慮成分的話，咖啡可以輕松獲勝：一杯茶的咖啡因含量（40毫克）大約只有標准杯過濾咖啡（80至115毫克）的一半。然而，這並非反映了它們的醒腦作用。
通過讓被試者飲用一定量的茶或咖啡，一項研究發現，這兩種飲料都能讓受試者在早晨晚些時候感到同樣清醒。
結論：雖然邏輯上講不通，但茶跟咖啡的醒腦作用似乎不相上下鬆餅機。平局。
睡眠質量
咖啡和茶之間最大的差異或許將集中體現在睡眠上。
通過對比研究每天飲用等量的茶或咖啡的人，英國薩裏大學的研究人員證實，盡管兩種飲料在白天對注意力集中的作用差不多，但或許是因爲咖啡裏的咖啡因含量更高，喝咖啡的人晚上更難入睡。
相比之下，喝茶的人睡得更久更香。
結論：茶不僅擁有咖啡的許多好處，還不會帶來不眠之夜——完勝
牙齒變黃
衆所周知，紅酒、咖啡和茶都會把潔白的牙齒慢慢染成暗黃色或棕褐色。但哪個最糟糕？
大多數牙醫似乎一致認爲，茶中的天然色素比咖啡的更易附著于牙釉質之上——尤其當你使用常見的洗必泰漱口水時，其中的消毒洗必泰能吸引並聚合微觀粒子。
結論：如果你想展現完美笑容，兩害相權取其輕，咖啡也許還好一點。
不安靈魂的慰藉……
英國人喜歡給煩惱苦悶的朋友送去“茶與同情”——這是由于他們認爲伯爵茶能夠治愈不安的靈魂。事實上，有證據表明，茶可以舒緩神經：與喝中草藥的人相比，經常飲茶者在處理一些令人不安的情況（如公開演講）時確實表現得更爲鎮靜。總的來說，每天喝三杯茶的人比不喝茶的人罹患抑郁症的風險要低37%。
咖啡並沒有這種功效；事實上，有些人覺得咖啡會讓人有些神經錯亂。但是也有證據表明，咖啡能預防長期精神問題。最近的一項“荟萃分析”（總結了超過30萬名參與者的研究結果）發現，每天一杯咖啡的人患抑郁症的風險比常人要低大約8%。相比之下，其他飲料（如甜味軟飲）只會增加患精神疾病的風險。
結論：基于有限的證據，平局。
身體的萬金油
流行病學研究雖然才剛剛起步，但也很吸睛。該領域研究表明，咖啡和茶都對身體還有其它益處。例如，每天喝幾杯會降低患糖尿病的風險。
飲用這兩種飲料能對心髒起到一定的保護作用，盡管證據顯示似乎咖啡的功效更強，但許是因爲茶中的抗氧化劑，茶對預防癌症也有些許功效咖啡機。
結論：還是平局——這兩種飲料都是神奇的、有益健康的靈丹妙藥。
總結：大部分英國人都會覺得茶很明顯更勝一籌。但除了個人口味，必須承認的是兩者的差異並不大。僅僅基于能讓人好眠這一點，茶無疑是贏家。
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