一、制定明確質量標准和嚴格的質檢制度
飯店服務質量管理宜蘭民宿必須制定出明確的質量標准，但是由於飯店產品是由無形產品和有形產品組成，對於無形產品很難定出一個明確的標准，有人認為賓台中旅館客滿意程度就是服務質量的標准，可是賓客情況千差萬別，各有各的要求，因此賓客滿意程度有高有低，它不是一個明確的穩定的標准。根據我們的質量管理經驗，通過對飯店各個部門各個崗位定出具體的服務規程，明確、規範飯店無形的服務，以描述性語言為質量標准，這是一個比較好的方法。
質檢制度是監督、檢查飯店質量狀況的有效手段，有了嚴格的質檢制度才能使飯店質量標准被准確無誤地執行，才能保證飯店產品質量穩中有升。
二、強化企業全員服務意識
服務質量是一個綜合性的概念，它是指飯店向賓客提供的服務在使用價值上(包括精神上和物質上)適合滿足賓客台中住宿需要的程度，它直接影響飯店產品的市場銷售。就其內容來講，包含設備設施、服務水平、實物產品、安全保衛四個方面，這四個方面的任何一方面質量不合格都會影響整個飯店服務產品的質量。所以，抓好服務質量必須飯店上下一齊動作，各個部門互相協作，全體員工真正樹立質量第一，質量高於一切的意識，把“100-1=0”的飯店質量原則深入到每一位員工。
三、努力提高員工素質
飯店的服務質量在很大程度上取決於員工的素質水平，因為飯店產品的生產、銷售、消費三者是同時進行的，生產者與消費台中飯店者直接見面，所以員工的素質水平也成了飯店產品質量的一個組成部份。為此，通過培訓和思想教育，不斷提高飯店廣大干部員工的技術水平、服務態度和精神面貌是飯店質量管理的重中之重。
四、利用質量反饋信息，不斷完善、提高服務質量
任何成功企業的產品都有一整套完善的產品質量信息反饋系統，利用反饋信息，不斷改善自身產品。飯店產品也同樣需要反饋質量信息，對存在的服務缺陷進行針對性的培訓。另一方面，信息反饋還可以及時了解賓客的個性需求，為這些賓客提供個性化的服務，這既完善、提高了服務質量，同時也利於飯店不斷提高自身服務質量標准，以適應市場需求。
毋需置疑，一個飯店在激烈的市場競爭中要站住腳，決定的因素很多，但最根本的就是產品質量，而要抓好產品質量，質量管理工作的成敗是關鍵。只有在制定明確的質量標准和嚴格的質檢制度的同時，全面強化全員服務質量意識，努力提高員工素質水平，利用准確的質檢反饋信息為依據，才能不斷改正產品缺陷，達到保證和提高產品質量的目的。
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