2016中國國際飯店業大會暨第三屆絲綢之路美食節期間高雄住宿,中國飯店協會高雄飯店推薦、艾瑞咨詢以及新美大聯合推出《中國住宿業綠色發展白皮書》,該報告從中國住宿業發展現狀和綠色發展趨勢,酒店商家的市場運營角度以及住宿用戶的行為偏好、綠色認知三方面對中國住宿市場進行了分析。
首先是中國住宿業發展現狀和綠色趨勢。報告指出:旅游行業的快速增長帶動了住宿行業持續發展,中國旅游業統計公報數據顯示,近五年來國內旅游人次一直保持10%以上的高速增長,旅游業的拉動已然成為住宿業快速增長的新亮點;據統計2015年中國住宿全行業經營單位已經達到57。4萬個,新的經營主體不斷進入,住宿行業規高雄捷運飯店模持續擴張。艾瑞分析認為,在未來,中國住宿業主要呈現四個發展趨勢:一是通過用戶調研結果來看,未來綠色飯店發展提升的空間很大,對於綠色飯店的宣貫應放到首位,尤其是加大網絡的宣傳推廣;隨著用戶對綠色飯店認知的加深和綠色消費觀念的轉變,以及國家政策的大力支持,住宿企業將獲得雙向動力推動綠色飯店的發展。二是節能、生態、科技將引領綠色飯店的發展。三是智慧酒店將是傳統酒店升級換代的大方向,智慧酒店通過數字化與網絡化,來實現酒店管理和服務的信息化,更便捷的滿足消費者各方面的需求。四是非標准住宿市場發展前景寬廣,隨著用戶住宿需求向高雄商務飯店個性化的細分市場延伸,民宿、公寓等非標准住宿為用戶提供了更多選擇,還有更好的家居體驗以及相關的附加服務,更受用戶歡迎。
其次是酒店商家市場規模和運營現狀。在市場規模方面,星級飯店統計公報數據顯示:我國星級飯店數量呈現緩慢下降的趨勢,2015年增速下滑5。6%;在商家運營方面,目前住宿市場競爭日益激烈,行業營業收入增長緩慢,尤其是高檔飯店(五星級/四星級)的平均營收增速持續下降,因此酒店運營結構需要改善,酒店業態應向多元化、綠色化轉型。
最後是住宿用戶的行為分析。報告主要從用戶的預訂行為、需求偏好、綠色認知等方面對住宿用戶進行了詳細的解讀。在預訂行為上,報告指出:一方面用戶預訂住宿產品的渠道向線上轉移,網絡預訂普及率提升;另一方面住宿業態日漸多元化,融合了更多個性元素如客棧、公寓、別墅等非標准住宿場所,深受用戶喜愛。在需求偏好上,隨著人們對生活質量要求的提升,用戶外出住宿也更加注重自身體驗,已經不僅僅局限於“住”的功能,酒店可以結合自身情況,有針對性的增加高附加值服務,從而獲得更為有利的競爭優勢,如調研結果顯示,超過50%的用戶最看重客房服務、交通服務、餐飲的附加服務。在用戶的綠色認知方面,安全、衛生和環保是用戶心目中綠色飯店的代名詞,超九成的用戶表示未來願意選擇綠色飯店,認為其健康舒適、環保節能,並願意通過多渠道了解綠色飯店,但目前性價比低、辨識度不高是綠色飯店的主要問題,酒店應在設計、管理、營銷及服務方面更高雄飯店訂房好的體現“綠色”思想,給消費者積極引導。
- Sep 23 Sat 2017 09:22
中國住宿業綠色發展數據解讀
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