1、自帶便當
每天早上上班的時新竹早午餐候，很多白新竹義大利麵領都會提著一只精巧的便當盒匆匆趕路。中午打開單位配備的微波爐加熱，不回家就可以吃到可口貼心的自家菜。
點評：自帶便當有經濟實惠的優點，缺點是便當經過一上午時間，菜品不夠新鮮，營養流失比較嚴重，氣溫高時容易變質。
2、少食甚至不食
女性上班族為了保持身材，拿水果或者零食取代正常午餐的現像不在少數。為了預防中年發福而注意身形的男性商務族也出現了不吃午餐的現像。但由於男性每天比女性消耗更多，同時也缺乏專業營養師提供的科學節食方法，不吃或者少吃午餐對於男性的危害更為嚴重。為保證午餐質量，可以選擇牛肉等營養價值豐厚的食材。牛肉性微溫，蛋白質含量高，富含血紅素鐵，有助於人體補血、補脾胃、強筋骨。普通牛肉脂肪含量平均低於6%。
3、用餐時間少
一般來說，的午休時間平均在一小時左右。除去往返辦公室以及等待上菜的時間，真正用餐的時間其實新竹咖啡廳很少。用餐時間少就意味著要吃得更加精致。魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。
4、工作午餐與外賣盒飯
工作午餐與外賣盒飯等快餐雖然能葷素搭配，但為了節約成本，多數快餐不會提供最新鮮的時令蔬菜。加上工作午餐與外賣盒飯通常是大鍋飯，不僅口味欠佳，也很少提供水果，經常食用會使人產生厭煩心理。從營養角度分析，盒飯屬於不平衡膳食，鹽分和油脂往往超標，綠葉蔬菜不足，更不要說水果了。長期飲食熱量超標，可導致肥胖，易患高血壓、糖尿病、高脂血症。
5、洋快餐
有的白領在外資工作，和肯德基兩個洋快餐店經常是其打發午餐的地方，因為喜歡洋快餐店干淨整潔的環境和氛圍，一個漢堡包、一杯熱飲幾乎是她們一貫的午餐。
6、飲食不規律
對於很多主管來說，他們的用餐時間相當不規律，不僅要視當天工作強度而定，同時也要考慮共同進餐對像的時間安排。
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